6月の各週末、Sheraton Hotel Hiroshimaにて、12名のプロジェクト参加学生が各2人1組となり、コンシェルジュやベルスタッフの方の傍らで、お仕事を見させていただきました。
学生たちは、常に温かい笑顔で細やかにお客様をおもてなしされるプロフェッショナリズムを見て、サービスマネージメントの奥の深さに感動していたようです。
またグローバルなホテルオペレーションについてのお話も伺いました。
今後は、コンシェルジュ資料作成を行っていきます。