国際観光ビジネス学科の授業「日本文化演習」では、日本の伝統文化について学び、グローバルに活躍する場面でも、自国の文化について説明できる、知性ある人材の育成を目指しています。
11月1８日の授業では「華道」をテーマに、生け花の基礎、色彩や空間を活用した伝統技法、日本の美意識について学びました。その後、学生たちはグループに分かれ、実際に盛り花を活ける演習を行いました。花に触れ、色彩やバランスを考えながら活ける体験をすることで、学んだ知識をより深く実感した様子でした。
学生たちはこの授業で、茶道や書道など様々な日本の伝統文化について学び、英語で日本文化を説明するプレゼンテーションを行います。