薬学科では、毎年、1年生の学びと交流を深める取り組みとしてサツマイモの栽培を行っています。今年度は、6月中旬に薬草園温室前の畑に苗を植え、12月初旬に収穫を迎えました。1年生はスコップを手に、イモを傷つけないように丁寧に掘り出していました。形は少しいびつながらも、今年は驚くほど大きなサツマイモがたくさん実り、収穫の喜びを実感する時間となりました。

12月18日（木）には、収穫したサツマイモを使って恒例の焼き芋会を行いました。石を敷き詰めたドラム缶に早朝から火を入れ、じっくりと時間をかけて焼きあげました。学生たちはハチミツやバターなど思い思いのトッピングを楽しみながら、笑顔で味わっていました。

箱田学長をはじめ、1年生の講義を担当している教員や上級生にもお裾分けし、楽しい焼き芋会となりました。

芋掘りの様子（左）
大きなサツマイモが収穫できました！（右）

芋掘り後に記念撮影（左：1組、右：2組）

石焼きの様子（左）
おいしそうに焼けました（右）

トッピングをしてサツマイモを堪能（左）
箱田学長にもお裾分けしました（右）