管理栄養学科の教材園の様子です。
この日はピーマン、ナスの収穫と水菜、ほうれん草、小松菜の間引きを行いました。
収穫したピーマンとナスは、学生がお弁当にして持ってきていました（写真）。ナスは肉巻きです。自分たちで育てた野菜を使った料理は一段と美味しく感じます。