大学の敷地内にある竹林で、毎年たけのこ堀りを行っています。

　

　

　

今年もたくさん収穫できました。

　

　

管理栄養学科の渡邉ゼミの学生がたけのこを掘り、たけのこを使った料理を作るのも毎年恒例です。

　

　

豪華なお弁当ができました！

　

　

ゼミの3年生と4年生で楽しい時間を過ごしました。

　

旬の食材は栄養価も高く、美味しくなっています。
皆さんも旬の物を食べて元気に過ごしてください！