管理栄養学科には教材園があり、季節ごとに旬の食材を育てています。
先日はさつまいもの収穫を行いました。

6月ごろに学生が苗を植え、今年も順調に育ちました！



このさつまいもを使い、11月末にさつまいも料理のお弁当を作成し、学科の学生と教員に販売する予定です。
学生がメニューを考え、調理します。
どんなさつまいも料理ができるか楽しみです。