産学連携による商品開発（にんじんドレッシング）の取り組みのひとつとして、JA全農ひろしま主催の農業体験学習会に、管理栄養学科の２～４年生、計５名が参加しました。今回の学習会は西区井口と安佐南区川内にある農家の方々のご協力のもとに行われ、たまねぎ畑やにんじん畑での収穫作業などを体験しました。今回収穫した野菜は「にんじんドレッシング」の原材料として使われます。