青森りんご消費拡大プロジェクトに当選し、80個のりんごが管理栄養学科にプレゼントされました。
1年生から3年生までの希望者25人が、このりんごを使用したアイデア料理を作って楽しみました。
メニューは、りんご散らし寿司、りんごと豚肉の生姜焼き、りんご生春巻き、タルトタタン、アップルティーです。
80個のりんごを25人で余すことなく使った楽しい１日でした。学年をこえた学生同士の交流にも繋がりました。