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給食経営管理実習～後期②（Cグループ1班）～
2022.12.02
- 学科紹介
給食経営管理実習後期の実習本番2回目は、Cグループ1班が行いました。
| 給食の目的 | ： | 便秘対策に最適な食材を知ってもらう |
| 献立のテーマ | ： | お通じ最強ランチ |
| 献立 | ： | 玄米ご飯、豚肉とさつまいものバタポン炒め、大根の酢の物、えのきの味噌汁、リンゴヨーグルト |
4年生も食べに来てくれました！
受付係と撮影係（実習の撮影中）
全ての作業を自分たちで行い大変ですが、大量調理を経験できる大変重要な授業です。 次週も頑張りましょう！
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