管理栄養学科3年生の給食経営管理実習という大量調理の授業です。

　

　

　

　

Bグループ4班は7月7日（金）が販売の日でした。

　

　

給食の目的

食欲増進

　

献立のテーマ

カラフル七夕ランチ

　

献立

＊ごはん
＊豚肉と彩野菜のオイスターソース炒め
＊春雨とレタスのシャキシャキサラダ
＊オクラのお星さまスープ
＊きらきら七夕ゼリー

　

　

今日は七夕の行事食でした。

　

　

　

今回は食材が多く、切ったり型を抜いたりと大変でしたが、班で協力してできていました。

　

　

　

前期の給食の販売は終了しましたが、授業はまだ続きます。
実習の反省をしっかり行い、報告会にむけて準備を行っていきましょう！