給食経営管理実習第2グループ目の実習が行われました。

今週のメニューは「ごはん、豚肉のみぞれあんかけ、ごぼうのごま炒め、茶わん蒸し、きなこプリン」でした。
テーマは「毎日お疲れ元気チャージランチ」です。



給食実習初めての茶わん蒸しでしたが、美味しく作ることができ、食べていただいた方にも好評でした。



今回の食材は切るものが多く大変そうでしたが、試作の時よりみんなで協力して終えることができました。

来週は第3、4グループの実習があります！
頑張りましょう！