1年生の授業の様子です。

　

　

前期には「基礎分析実験」という授業があります。

　

　

この授業では、実験器具の基本的な取り扱い方や操作方法を学ぶことができます。

　

　

最初は慣れない様子も見られましたが、実験を重ねるうちに、1年生も器具の取り扱いに慣れてきました。

　

　

実験は3グループに分かれて授業が行われ、各班3～4人で実験を進めていきます。

　

　

入学当初は緊張した様子で取り組んでいましたが、オリゼミ（オリエンテーションセミナー）を経て、和やかな雰囲気の中で取り組めるようになりました。

　

班員同士で協力しながら実験を進める姿が見られます。

　

　

実験では試料の糖度やpHを測定するなど、普段私たちが口にしている食品を用いて、その成分について調べました。

　

　

管理栄養学科では実験・実習があり、班での活動も数多くあります。
これからもたくさんの人と交流しながら、仲間と協力する力や専門的な知識・技術を身につけていってほしいと思います。