毎年大人気のコンフェクショナリー実習とガーデニングⅠ。オンライン授業に伴い、先日収録が行われました。
多種多様なお菓子の作り方を学ぶコンフェクショナリー実習では、クーベルチュールのチョコレートを使用したチョコレートパウンドケーキの調理を録画しました。パティシエの先生の見事な手さばきは、料理番組さながらの迫力でした。
また花や緑を育てることで、自らの自然を愛する心を育むガーデニングⅠでは、先日植えたじゃがいも、小松菜、大根などの順調な成長の様子を伝え、今後の生育計画などを確認しました。
教員スタッフ一同、実習の再開を待ち遠しく感じながら、来る時のために準備をしっかり行っていきます。

コンフェクショナリー実習の様子

ガーデニングⅠの様子