7月24日の実習風景です。パティシエの先生から12週にわたって様々なお菓子の作り方を学び、その集大成として創作デザートを作製しました。限られた時間の中で製作から盛り付けまで、思い思いのデザートができたのではないかと思います。最後に工夫した点や大変だった点を各班発表し、みんなで試食しました。