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教材園

2018.05.31

  • 学生活動

先日収穫した教材園の野菜を使って、学生が料理を作ってくれましたのでご紹介します。

1枚目:ツタンカーメンの豆ご飯、たまねぎとそら豆のかき揚げ(3年生菅原さん)
※ツタンカーメンはさやが紫色の豆で、豆ご飯にすると、時間がたつにつれてごはんがほんのりピンク色になります。
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2枚目:豆ご飯、にら玉スープ、そら豆の酢の物(2年生桐田さん)
収穫した野菜をおいしい料理に変えるのも、管理栄養学科ならではですね。
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