教材園
2018.05.31
先日収穫した教材園の野菜を使って、学生が料理を作ってくれましたのでご紹介します。1枚目:ツタンカーメンの豆ご飯、たまねぎとそら豆のかき揚げ(3年生菅原さん)※ツタンカーメンはさやが紫色の豆で、豆ご飯にすると、時間がたつにつれてごはんがほんのりピンク色になります。2枚目:豆ご飯、にら玉スープ、そら豆の酢の物(2年生桐田さん)収穫した野菜をおいしい料理に変えるのも、管理栄養学科ならではですね。