管理栄養学科の教材園でサツマイモを収穫した後、さらに美味しくするため、1カ月置いていました。そして、サツマイモを使ってパーティーを行いました。食材を作り、そして食べる、学科ならではの行事です。
4年生が主体となりメニューの考案から調理まで朝早くから準備をしました。メニューはさつまいものピラフ、さつまいものニョッキ、さつまいものシチュー、さつまいものコロッケ、キャラメルポテトです。学科の教員も一緒にとてもおいしくいただきました。