株式会社オクモトさんが展開されている、「おむすび膳七」さんと管理栄養学科の学生がコラボし、商品開発を行いました。

　

　

学生が考えたおむすび3品は商品となり、「ごちそうおむすび膳七 ゆめテラス祇園店」で2024年9月13日～10月31日に期間限定で販売されました。
学生は宣伝販売もさせていただきました。

　

　

その商品が、日本食糧新聞主催「惣菜弁当グランプリ2025」金賞、
全国スーパーマーケット協会主催「お弁当お惣菜大賞2025」優秀賞、
を受賞しました。

　

　

株式会社オクモトさんから学生に「感謝状」と記念品が贈られました。

　

　

コンセプトや商品名も学生が考え、何度も試作を重ね、完成した商品は大変想いのこもったおむすびになりました。

　

企画から商品化、販売もさせていただき、学生たちは授業だけでは経験できない色々なことを学ぶことができました。

　

　

今後も様々なことに挑戦してほしいです。
受賞おめでとうございます！