10月30日は「食品ロス削減の日」でした。
広島駅南口地下広場で行われた「食品ロスを減らそう！スマイル！広島広場」のイベントで、安田女子大学管理栄養学科も参加させていただきました。

食品ロスを削減するために料理をする際どのようなことをしたらよいのか、ポスターの展示やパンフレットの配布、ブースでお話もさせていただきました。

大画面では管理栄養学科の学生のエコクッキングレシピ動画も放送されました。



11月27日に食品ロスについて「管理栄養学科の学生による料理教室」も行いますので、是非参加してみてください。