管理栄養学科では、大学にある畑の一部を借りて野菜を育てています。
12月17日に大根の収穫を学科の3年生で行いました。

たくさん収穫できました！

大根の葉はビタミンや鉄分など栄養も豊富なので、捨てずに調理してみてください！
ひき肉と炒めてふりかけにしたり、お味噌汁に入れたりしても美味しいですよ◎



旬の野菜を食べて元気に過ごせますように！