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給食経営管理実習 前期 3班

2022.06.24

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6月24日、給食経営管理実習が行われました。
3班のテーマは「海の幸たっぷりランチ」でした。

献立：しらすご飯、タラの竜田揚げ、ひじきサラダ、味噌汁、黒ゴマプリン

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実習中の一部の様子です。

  • ＜朝礼＞

    kanri20220629_05.jpg健康観察

  • ＜入室前＞

    kanri20220629_06.jpgコロコロで髪や埃もしっかりとります！

  • ＜衛生係＞

    kanri20220629_07.jpg水質検査

  • ＜温度計＞

    kanri20220629_08.jpg油の温度測定


７月１日は前期最後の４班です！

みなさん最後まで頑張りましょう！！

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