今週も給食経営管理実習が行われました。
2班のテーマは「紫外線対策」でした。

献立：ごはん、チキンと夏野菜のラタトゥイユ、海藻サラダ、しゅわふるゼリー


ビタミンCたっぷりで、塩分控えめの献立となりました。
しゅわふるゼリーはサイダーをゼラチンで固めたもので、名前のとおりしゅわふるとなり、アンケートでも好評いただきました。
（白いものは炭酸の泡でした）


【下処理室】

下処理室から調理室へのパス冷蔵庫は新しく、中が見えるスケルトンになり使いやすくなっています！

【調理室】

【食堂】

来週は3班の献立です。みなさん頑張りましょう！！