くすのきブログ
３年 社会 三島食品見学
その他
校外学習
2023年10月26日
３年生は、社会科の学習で中区吉島にある「三島食品」さんの見学に行きました。９月からスーパーマーケットの見学、農業の収穫体験を行っており、それらの学習と比較し、食品工場のひみつや工夫を見つけました。工場内では、間近でふりかけの製造工程を見ることができるため、髪の毛や小さなごみ、虫などの混入を防ぐための衛生管理を細かく行っておられることを学びました。また、赤しそやかつおなど、新鮮な食材から、おいしいふりかけが作られていることを学び、身近にある「ゆかり」などのふりかけの魅力を再認識することができました。
（工場内の撮影は衛生管理の観点から、不可となっております）
