広島県支援事業 平成29年度大学連携による新たな教育プログラム
主催／安田女子大学、県立広島大学、広島市立大学
日本・デンマーク双方向からの幸せの探求を目指し、生活の大切さやおもしろさを伝えると共に、伝統の知恵を生かしたライフスタイルを提案します。
プログラム概要
2017年度後期 9月16日(土)よりプログラム開講
- 受講料
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- 無料
- 受講期間
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- 平成29年9月16日(土)～平成29年12月16日(土)
- 会場
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- サテライトキャンパスひろしま(広島市中区大手町1丁目5-3)
＊11月18日(土)、12月2日(土)のみ安田女子大学(広島市安佐南区安東6-13-1) - 内容
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- 日本とデンマークの幸せの知恵に関する講義
プログラムの特徴
- 日本の生活を再認識する
- デンマークの幸せの知恵HYGGE(ヒュッゲ)を学ぶ
- 在日デンマーク大使館員からデンマークの高齢者の生き方について学ぶ
- グローバルに活躍する地元企業を理解する
- 3月下旬にデンマーク海外現地研修を実施
- 受講生には修了証を発行
講義予定
| 日時 | 回 | 内容 |
| 9月16日(土) 13:00~16:10 |
第1回 | プロローグ 楠幹江（安田女子大学）ほか |
| 第2回 | デンマーク/日本のデザイン力 デンマーク/日本特有のデザイン 杉山陽二（安田女子大学） |
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| 10月21日(土) 13:00~16:10 |
第３回 | 日本の器 漆という器 大塚智嗣（広島市立大学） |
| 第４回 | 日本の手わざ つまみ細工の技法 一色玲子（安田女子大学） |
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| 10月28日(土) 13:00~16:10 |
第５回 | 生きる力 LIFE IS DESIGN 吉田正子（元（株）アンデルセン・パン生活文化研究所・代表取締役社長 |
| 第６回 | デンマークのデザインと建築 藤本和男（安田女子大学） |
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| 11月18日(土) 10:00~13:00 |
第７・８回 |
デンマークのパン デンマークの食文化とペストリーの実習 |
| 11月25日(土) 13:00~16:10 |
第９回 | デンマーク/日本の食文化 ゆたかで幸せな食生活 小長谷紀子（安田女子大学） |
| 第１０回 | デンマーク/日本の衣服の力 デンマーク/日本の衣服の快適性
井上誠（県立広島大学） |
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| 12月2日(土) 10:00~13:00 |
第１１・１２回 | 日本のお菓子 和菓子の歴史と実習 会場 安田女子大学 明神宣之（蜜屋本舗（株）） |
| 12月9日(土) 13:00~16:10 |
第１３・１４回 | デンマークのライフスタイル（予定） 在日デンマーク王国大使館 公使参事官 マーティン ミケルセン 通訳 門田恭子（安田女子大学） |
| 12月16日(土) 13:00~16:10 |
第１５回 | 受講生のディスカッション/エピローグ 楠幹江（安田女子大学）ほか |
- 講師等の都合により、講義内容、担当、授業順等が変更となる場合もあります。
海外現地研修
海外現地研修は、参加者のうち、選考により選抜12名は費用の半額が補助されます。
選考基準は別途説明します。
- 訪問先
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- デンマーク（コペンハーゲン）
- 時 期
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- 平成30年3月16日（金）～23日（金）予定
- 費 用
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- 30～35万円程度
※参加者のうち選抜12名は半額補助あり。
※選抜基準は別途説明します。 - 内 容
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- デンマーク工科大学での学生間交流／ロイヤルコペンハーゲン視察などを予定
デンマーク大使ご夫妻と共に、安田女子大学家政学部長。
2016年、デンマーク大使館にて
応募方法
受講希望者（学生および社会人）は、
- 名前
- 所属先（大学学部名あるいは企業名）
- 年齢
- 電話番号
- メールアドレス
- 海外現地研修希望の有無
を記入し、以下のアドレスにメールにてご送付下さい（本目的以外には使用しません）。
安田女子大学家政学部生活デザイン学科事務室
seide.box@yasuda-u.ac.jp（担当：吉田）
希望者多数の場合には抽選となります（学生30名程度、社会人20名程度）。
締め切りは8月25日(金)17時とします。受講いただけるかどうかのお返事に関しては、9月4日(月)までに、メールにてご連絡いたします。
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